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À propos de nous

De Graaf Bakeries - Qui nous sommes et ce que nous faisons

Le propriétaire, Wouter de Graaf, quatrième génération d’une famille de boulangers, a créé sa propre pâtisserie en 1990. Ses premiers gâteaux fourrés ont attiré l’attention des artisans boulangers et la gamme s’est rapidement développée.

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Chaque jour, nous affinons les recettes traditionnelles et développons 20 nouveaux produits par an. Avec 250 employés enthousiastes, des boulangers passionnés et une technologie innovante.

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En tant que spécialiste de la boulangerie en magasin, nos conseils sont fondés sur trois décennies d’expérience ainsi que sur des données concrètes du marché. Nous savons ce que veulent les consommateurs, quelles sont les tendances et nous y répondons immédiatement.

Soulagement grâce à des niveaux de service élevés

Nous vous aidons à sélectionner des matières premières de haute qualité et à les utiliser pour produire les snacks les plus savoureux. De l’emballage fonctionnel à la présentation attrayante en rayon. Dans notre salle de formation ou sur place, nous formons le personnel de votre magasin à la décongélation et à la cuisson des snacks. Tout pour une expérience gustative et olfactive !

Comment tout a commencé - De zéro à maintenant

1905
Comment tout a commencé
Tout a commencé dans le village de pêcheurs néerlandais de Spakenburg. N’ayant pas du tout le pied marin, le pêcheur d'IJsselmeer Aart de Graaf, qui n'avait pas du tout le pied marin, a décidé décide de gagner sa vie sur la terre ferme. Il aouvre donc ouvert une petite boulangerie au cœur de Spakenburg.
1905
1920 - 1950
Années 1920 à 1950
Boulangerie de village De Graaf
Les deux générations suivantes de de Graaf font de la boulangerie de village une boulangerie industrielle avec des clients dans tous les Pays-Bas.
1920 - 1950
1955
Gâteau de grand-mère
1955/1956 Ouverture d'une nouvelle boulangerie à Spakenburg. Le gâteau de grand-mère (Oma's cake) est l'une des marques les plus connues.
1955
1990
Établissement « Banketbakkerij Wouter de Graaf »
Wouter de Graaf, qui représente maintenant la quatrième génération, ouvre une petite pâtisserie à Spakenburg, préparant des gâteaux frais fourrés pour les artisans boulangers. La gamme est ensuite étendue aux gâteaux aux pommes, aux galettes au beurre et aux macarons à la noix de coco.
1990
1992
La boulangerie artisanale
Une nouvelle boulangerie industrielle moderne se développe à Spakenburg.
1992
1994
Bake-off specialist
L'un des premiers aux Pays-Bas, Wouter de Graaf fabrique des produits pré-cuits.
1994
2000
Mola
Pour la production et la vente de produits feuilletés, un partenariat est mis en place avec l'entreprise familiale Mola.
2000
2006
Export
Nos produits sont dégustés pour la première fois en Belgique, en Allemagne et en Scandinavie.
2006
2007
Oliebollen Beverwijk
Début de la production d'oliebollen à Beverwijk. (Produit typiquement saisonnier aux Pays-Bas).
2007
2009
Ouverture de l'entrepôt frigorifique
Pour développer l'activité, nous constuisons un nouveau centre de distribution avec des bureaux sur la Metaalweg à Bunschoten-Spakenburg (Pays-Bas). Ici, il y a de la place pour plus de 4000 palettes.
2009
De Graaf Bakeries Hoogeveen
2013
Acquisition de Bakkersland Hoogeveen
L'acquisition de la division des produits surgelés de Bakkersland entraînent la création d'un nouveau site de production à Hoogeveen. Notre gamme s'est enrichie de plus de 200 produits.
2013
2019
Changement de nom
Le confiseur Wouter de Graaf devient De Graaf Bakeries avec une nouvelle identité d'entreprise.
2019
2021
Cookies de la marque Mars®
Nos boulangers développent les premiers cookies frais d'Europe avec les marques préférées de Mars, TWIX®, M&M’s® et SNICKERS®.
2021
2021
Acquisition de Tarte-Line Emmen
Expansion du segment American Bakery et activités de commerce électronique.
2021
Vandaag
In-store Bakery Specialist
De Graaf Bakeries est un « spécialiste de la boulangerie en magasin » moderne qui innove en permanence dans l'esprit du boulanger traditionnel.
Vandaag

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