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NEU! Vega Caprese-Snack

NEU! Vega Caprese-Snack

Wir haben ein neues vegetarisches Caprese-Sandwich für Albert Heijn to go entwickelt.

Das Caprese-Sandwich mit Nutriscore C wird mit einem gesünderen Blätterteig hergestellt. Wir haben einen Teil des Wassers im Teig durch ein Tomatenpüree ersetzt, das aus übrig gebliebenen Produkten hergestellt wird. Dadurch erhält der Teig eine schöne rot-orange Farbe, ist sehr geschmacksintensiv und macht ihn zu einer nachhaltigeren Wahl.

Die Füllung des Caprese-Sandwichs besteht aus einer Schicht Mozzarella und einer Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten, die mit einer Schicht grünem Pesto belegt wird. Die knusprige Kruste ist mit grobem, gewürztem Paniermehl und Basilikum bestreut.

Sie halten einen leckeren, gesünderen Snack in Ihrem (Online-)Regal für eine gute Idee? Wir sind gerne bereit, zusammen mit ihnen Lösungen zu finden, um das beste Ergebnis zu erzielen.

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