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Sostenibilidad

Con menos de 7 años para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas en 2030, todavía queda mucho por hacer. Nosotros asumimos nuestra responsabilidad al respecto y nos centramos en cinco pilares.

ODS 13

El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 13 trata sobre las acciones para combatir el cambio climático y su impacto.

Obtenga más información en el sitio web de las Naciones Unidas.

Conciencia climática

Nuestro objetivo climático para 2030 (near-term target) ha sido evaluado y aprobado por SBTi.

Neutralidad climática

Nuestras actividades comerciales siempre han sido respetuosas con el medio ambiente, y ahora nuestra ambición es conseguir una producción climáticamente neutra para 2030. Sin compensaciones externas, con una recuperación del calor óptima y utilizando fuentes de energía sostenibles.

Ver ejemplos prácticos
  • Nuestro objetivo es conseguir una reducción de alcance 3 del 15 % para 2030.
  • Asimismo, pedimos a nuestros proveedores más importantes que trabajen activamente en la reducción de las emisiones de CO2. Esto también reducirá el impacto medioambiental de nuestras materias primas (alcance 3).
  • Todos los coches de alquiler de la empresa serán eléctricos para 2025.

ODS 3

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 se centra en la salud y un estilo de vida saludable.

Obtenga más información en el sitio web de las Naciones Unidas.

Un estilo de vida más saludable

Ingesta de azúcar, grasa y fibra

Somos conscientes de que no vendemos fruta. Un consumo excesivo de azúcar y grasas saturadas provoca obesidad y enfermedades cardiovasculares. Asumimos nuestra responsabilidad ofreciendo alternativas más saludables, con menos azúcares refinados añadidos, menos grasas saturadas y más fibra, así como controlando el tamaño de las raciones.

Alternativas saludables

Nos aseguramos de que nuestros empleados puedan trabajar en un entorno agradable, seguro y saludable.

Ver ejemplos

De conciencia climática a neutralidad climática

Tenemos la ambición de producir con emisiones netas cero para 2030. Sin compensaciones externas, con una recuperación del calor óptima y utilizando fuentes de energía sostenibles.

ODS 12

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 trata sobre los patrones de producción y consumo sostenibles.

Obtenga más información en el sitio web de las Naciones Unidas.

Menos desperdicio

¿Sabía usted que utilizamos las peladuras de manzana de nuestras tartas de manzana para hacer mermelada? Y esta mermelada luego se emplea en otros productos.

Menos desperdicio

La producción de alimentos exige mucho de nuestro planeta. Por eso cuidamos de los ingredientes y los productos finales.  Queremos evitar el desperdicio de alimentos y reducirlo continuamente. Además, convertimos las sobras en materias primas reutilizables.

Por último, los residuos finales de productos sin carne se destinan a alimentos para animales. Los residuos con carne se destinan a la biofermentación. Así utilizamos todas las materias primas con la mayor eficacia posible.

  • Nuestro objetivo es reducir los residuos de productos a menos del 1 % en 2030.

ODS 12

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 trata sobre los patrones de producción y consumo sostenibles.

Obtenga más información en el sitio web de las Naciones Unidas.

Embalaje más inteligente

Reducir, reutilizar, reciclar

Nuestros deliciosos productos se merecen un embalaje seguro y protector para evitar el desperdicio. No obstante, queremos reducir el uso de papel y plástico. Todo lo que utilizamos debe ser 100 % reciclable y, en la medida de lo posible, estar fabricado con material reciclado.

  • Estamos pasando a un 100 % de materiales de un solo uso con indicaciones de reciclado, para que ningún material de embalaje acabe sin reciclar.
  • Además, nuestro objetivo es que, para 2025, todos nuestros envases estén fabricados como mínimo con un 30 % de material reciclado. Para 2030, aspiramos a emplear únicamente materiales completamente reciclados.
  • Reducimos la cantidad de material de embalaje por kg de producto. Nuestro objetivo es reducir esta cantidad en un 25 % para 2025.
  • Las cajas de cartón que utilizamos tienen la certificación FSC®.
Observe las ventajas

ODS 8

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 8 aborda, entre otras cosas, el crecimiento económico sostenible.

Obtenga más información en el sitio web de las Naciones Unidas.

Cadena de suministro corta y justa

Utilizamos huevos de gallinas de corral en nuestros productos.

Comercio justo

Defendemos una remuneración justa para los agricultores (para el azúcar, los cereales y la mantequilla), el fin de la deforestación (en el caso del aceite de palma) y una producción respetuosa con los animales.

  • El aceite de palma en la margarina es 100 % RSPO (aceite de palma sostenible certificado). Procuramos que nuestros productos no contengan aceite de palma.
  • Ofrecemos a nuestros clientes la alternativa de utilizar chocolate de comercio justo o con certificado Rainforest Alliance (UTZ).
  • Alrededor del 60 % de la carne de nuestros productos lleva el sello “Better life”. Siempre damos a nuestros clientes la posibilidad de elegir en lo que respecta a la carne y los huevos.

Local

En la medida de lo posible, adquirimos ingredientes de los Países Bajos y Europa. Esto fomenta la transparencia de la cadena de suministro y la fiabilidad de las entregas. Además, nos ayuda a minimizar las distancias de transporte.

Descarga nuestro informe de sostenibilidad 2022
Inversión en nuevas torres de congelación
Gracias a nuestra inversión en tres nuevas torres de congelación en Spakenburg y Hoogeveen, la calidad de nuestras deliciosas tartas de manzana ahora se preserva aún mejor. Estas torres tienen un sistema de refrigeración cerrado, lo que nos ahorra 6300 toneladas de CO2eq al año y, por tanto, contribuye a nuestro objetivo de sostenibilidad. Este ahorro equivale a las emisiones anuales de unos 330 hogares. ¡Todo son ventajas!
Paneles solares
En el tejado de nuestro almacén frigorífico de Spakenburg hay nada menos que 519 paneles solares. Cada año, estos paneles producen suficiente energía para unos 55 hogares. Los utilizamos para enfriar nuestros productos.
Reducción de gases
Sede central & Almacén frigorífico
En la sede central, calentamos las oficinas recuperando el calor residual del proceso de congelación de nuestro almacén de alimentos congelados. Como resultado, ya no utilizamos gas.

Planta de reducción de gas de Spakenburg
Junto con AMF Den Boer, mejoramos el consumo energético del horno de tartas de manzana. Resultado: un 25% menos de consumo de gas para hornear la misma deliciosa tarta de manzana.

Reutilización del calor residual
También estamos investigando cómo utilizar el calor residual de los congeladores de nuestro centro de producción en Spakenburg para calentar el agua de la limpieza y optimizar el uso de nuestros hornos de gas.

Planta de reducción de gas de Hoogeveen
En Hoogeveen seguimos utilizando gas, principalmente para el horno mixto. A pesar de la mayor proporción de productos fritos en la planta de Hoogeveen, hemos reducido el consumo de gas en un 1,5% sustituyendo el horno mixto.
Klik Hier
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Snack rolls plant-based
Nuestros rollitos son la merienda o aperitivo perfecto; tanto para llevar como para disfrutar en casa. Ofrecen sabores internacionales que atraen a un amplio público. Los rollitos son fáciles de manipular, no se desmenuzan ni se rompen. Además, nuestros rollitos tienen una Nutri-Score de C y son 100% vegetales. La mejor elección para el consumidor.

Mismo sabor, sin

Haz una elección responsable eligiendo nuestros rollitos y reduce al mismo tiempo tu huella de carbono.

Variedades
Pizza Margherita
Soft Börek roll
Kebab roll
Mexican Burrito roll
Teriyaki roll
Currysausage roll

Sándwich frikandel plant-based
Cambiar el mundo puede ser muy sabroso. Así lo demuestra el nuevo y primer panecillo vegano con salchicha, que De Graaf Bakeries ha desarrollado en exclusiva para la cadena de supermercados líder Albert Heijn.

Este producto tiene una puntuación B en el Nutriscore, que es mejor que muchas de las alternativas no vegetales.

Más información en el comunicado de prensa

Mini galletas rellenas de mantequilla y almendra sin azúcares añadidos*
Estas tradicionales galletas rellenas holandesas están disponibles en versión pequeña para todos aquellos que quieran disfrutar de ellas con menos azúcar.

*Este producto contiene azúcares naturales.

Ver las galletas
Croquis vegetarianos
Este delicioso aperitivo salado se parece al cruasán, pero con un carácter propio. Con deliciosos rellenos y una cobertura crujiente, los croquis son un festín para los ojos y, al mismo tiempo, una deliciosa explosión de sabores.

Variaciones
  • Croqui de hummus
  • Croqui de queso mozzarella y tomate
  • Croqui de espinaca y queso (vegetariano)
¡Pruébelos todos!

Ver nuestros aperitivos vegetarianos
Hojaldre plant-based de Violife con sabor a gouda
Este hojaldre 100 % vegano se ha desarrollado en colaboración con Upfield, los creadores de Violife. Un aperitivo de hojaldre crujiente relleno y recubierto con el delicioso queso vegano de Violife con sabor a gouda. ¡Disfrute de un aperitivo respetuoso con el medio ambiente sin renunciar al sabor!

Delicioso y sostenible
Nos hemos unido a Violife para satisfacer el apetito de los veganos y flexitarianos que, concienciados con el medio ambiente o con el bienestar o salud de los animales, consumen menos o ningún producto de origen animal. Por ello, a diferencia de los aperitivos de queso convencionales, este hojaldre no contiene huevo como agente de recubrimiento, ni tampoco mantequilla ni leche en el relleno.

Ver nuestros aperitivos vegetarianos
Rollito de salchicha plant-based
El rollito de salchicha plant-based es tan sabroso y cremoso como la versión clásica.

El relleno lleva más de 15 hierbas y especias diferentes, como nuez moscada, ajo, pimentón y pimienta blanca.

La masa de la corteza está hecha con margarina y el picadillo vegano con proteína de trigo. Esto hace que el rollito sea apto para una dieta vegana.

Nuestro bocadito de salchicha vegana fue testado por CSO como el mejor. “¡No puedo creer que no sea carne!”

Ver nuestros aperitivos vegana
Tartas plant-based de manzana y frutos secos
En esta tarta de manzana de lujoso aspecto saboreará unos jugosos trocitos de manzana con un toque de canela y pasas. Todo ello envuelto en una deliciosa masa de tarta de manzana. La rica combinación de frutas, semillas y frutos secos hace esta tarta más crujiente y le añade otra dimensión de sabor. Puesto que contiene únicamente ingredientes de origen vegetal, puede vender esta tarta como un producto vegano. ¡Un producto de lo más llamativo para su surtido!

Ver nuestras tartas de manzana
Tartas de manzana plant-based
Esta tarta de manzana fresca de 450 gramos está preparada con unas riquísimas manzanas holandesas, pasas y canela en una masa quebrada. Una delicia para unas 5 o 6 personas. Puesto que contiene únicamente ingredientes de origen vegetal, puede vender esta tarta como un producto vegano. Con ello atraerá a otro público objetivo a su departamento de pastelería.

Ver nuestras tartas de manzana
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Sistema de climatización
En nuestras plantas de Hoogeveen y Spakenburg hemos instalado un sistema de climatización en todas las salas de producción. Así garantizamos un entorno de trabajo totalmente higiénico tanto para nuestros productos como para nuestros empleados.
Fruta para el personal
Nos aseguramos de que cada día haya fruta fresca en el frutero para nuestros compañeros.
Revisiones médicas preventivas
Ofrecemos a todos nuestros empleados un chequeo personal de salud gratuito. Esto les proporciona información sobre su estilo de vida actual, su colesterol, su nivel de azúcar en sangre y el equilibrio entre el trabajo y la vida personal, así como consejos sobre cómo mejorarlo.
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Embalaje más inteligente
Conseguido en 2022

Se han sustituido 1.400.000 kg de cajas de cartón blancas por versiones no blanqueadas con certificación FSC (contienen un 80% de material reciclado).

Las bolsas de plástico azules han sido reemplazadas por bolsas transparentes. El plástico azul es más difícil de separar y nuestro objetivo es utilizar 100% monomaterial que sea fácil de separar. ¡Son 90 toneladas!

Un 10% menos de envases de aluminio con respecto a 2021. Para 2030, habremos sustituido todos los envases de aluminio por papel resistente al horneado. No desarrollaremos nuevos productos con envases de aluminio.

IFS Certificaten

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